餐飲業發展趨勢2022年-台灣趨勢研究 異業合作或跨通路合作之洽談與規劃執行，並透過流量引導操作，達成新客戶開發引流目標、新產品/事業發展評估。 依公司行銷需求，負責發想／撰寫行銷文案與新聞稿，擬定行銷方案、策略規劃及市場調查分析以利公司品牌經營，並對其效益進行進度掌握、成效追蹤及優化建議。 【宴會經營管理實務】（Catering Management）宴會產業已成為發展最快速的餐飲服務產業。 人口變化及人們生活型態的改變是主要因素。 雙薪家庭、週休二日以及老年人口的增加也是影響這趨勢的原因。 有關加盟這部分，Danny 的職責是協助加盟店的地點勘查，並在店面施工過程中督導室內設計及建築團隊的作業，他也會向加盟主提供關於財務規劃及營運最佳化的專業建議。 外燴 為了因應今年以來全球局勢的發展變化，貝佛街也擴大產品組合，推出了一系列的極選醬料，讓消費者來店選購或在線上購買，把美味帶回家。 成本控制面：積極爭取政府營運紓困計劃降低人事成本，申請資金紓困與貸款低利以維持現金流，避免資金短缺。 未來在新租金簽約適時加入遇不可抗力因素彈性條款，有彈性調整租金合約；平常人力培養雙專長均是可行之道。 每年團隊也會定期飛往國外，參與交流活動，積極對外建立不同領域之連結。 由於過往多數專案都需要面對業主及空間設計需求授權事宜，因此擅於檢視中英法三種語言的授權合約的各種細節。 所以我們的團隊也特別因應這點在台灣各點配合有默契的工程團隊，藉此讓品質更完善，讓業主們更為安心。 我們深信良好有效的事前溝通，是讓團隊工作順利完成的最重要因素。 從嚴謹的消費者洞察與市場研究出發，必需奠基在與設計師及行銷部門良好的溝通之上。 結合學校教育、宗教團體，對消費者加強正確之有機產品、採購與消費之知識，特別是大企業及政府部門應加強參與此一工作，擴大市場需求，才是推廣有機產業之當務之急。 控制是為了要保證每日的品質管理及服務水準都能達到所建立的標準。 電腦資訊管理對於成功經營宴會事業也有很顯著的影響。 譯者並為本書附錄增加國內五星級飯店的宴會、會議之套裝服務規劃及宴會部行銷專業經理人的工作準則及如何扮演一位稱職的宴會業務員。 根據市場/產品策略，負責專案活動之O2O行銷規劃與執行、銷售效益分析及數據監控。 具數位行銷企劃經驗、了解網路社群媒體，負責數位內容規劃與執行，透過行銷資源進行引流、轉換，與關鍵指標追蹤分析及優化成效。 可結合連鎖店協會、中國生產中心等培訓單位開設有機店之營運管理課程，強化業者經營能力。 應普遍廣宣有機產品生產及銷售之各種資訊，如：生產者驗證、單位、驗證產品、銷售者、銷售經營之基本資料。 天下雜誌325期報導(2005.6)，台灣有機飲食10年成長10倍。 北美有機貿易協會2004年報告中指出台灣大約有1000家有機和健康食品專賣店，且是亞洲國家中除日本之外發展快速的地區。